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  • Comida justa

  • para una VIDA INTELIGENTE

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Proyecto

FAIRFOOD Comida justa para una vida inteligente

Existen múltiples evidencias de que una alimentación correcta es fuente de salud y longevidad, aunque los cambios socioeconómicos han llevado a muchas personas a comer mal, lo que acarrea graves riesgos y costes a largo plazo. De ahí la conveniencia de volver a una alimentación tradicional, más natural, sencilla y saludable, que está en riesgo de perderse por el cambio de hábitos nutricionales propiciado por la globalización, es algo primordial.

Health and Creativity

Resultados

OER Platform

Plataforma REA

Plataforma online para la educación y formación sobre alimentación tradicional saludable, disponible en 5 idiomas.

Foodpedia

Foodpedia

Repositorio de conocimientos ancestrales sobre alimentos autóctonos, cultivos y técnicas de tratamiento y conservación.

Training

Formación

Conjunto de 10 cursos en dos niveles (básico y avanzado) sobre alimentación saludable basada en alimentos naturales y de proximidad.

Guidelines

Guía

Elaboración de directrices de integración para promover la adopción de los resultados y productos intelectuales del proyecto.

Partners

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