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Composição da Pirâmide Alimentar mediterrânica.    Reproduzir o áudio
Módulo 1, Unidade 2, Nível Básico


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Informações gerais
Composição da pirâmide
Palavras-Chave

Dieta Mediterrânica, saúde, pirâmide alimentar, frequência, exercício físico, água, socialização, sazonal, grupos alimentares, roda dos alimentos

Nível

Básico

Composição da Pirâmide Alimentar mediterrânica.
Descrição
A Dieta Mediterrânica (DM) é um estilo de vida que tem como objetivo a proteção da nossa saúde e a saúde do ecossistema.
Rótulo
Cultural heritage / international recognition   Cheap / affordable / expensive   Similar products / recipes   Flag of the country associated   Flag of the country associated   Flag of the country associated  
Benefícios
A pirâmide da Dieta Mediterrânica (DM) é um instrumento para fins de educação e saúde pública. Apresenta-se num gráfico de uma forma simples, com exemplos de produtos alimentares e a sua frequência de consumo. A pirâmide da DM está adaptada à comida local e tradicional dos países com esta cultura e hábitos. Não é apenas uma dieta alimentar por si só, mas um estilo de vida que combina sociabilidade, técnicas culinárias, atividade física, juntamente com recomendações de proporção e frequência de consumo alimentar.
Produtos Representativos
Frutas, produtos hortícolas, pão, alho, cebola, oleaginosas, sementes, azeite, queijo e iogurte.
Riscos
O maior risco da pirâmide alimentar DM pode ser uma interpretação incorreta, já que se trata de uma representação gráfica com símbolos e números específicos sobre as porções diárias recomendadas. Alguns autores propuseram outras formas de representação gráfica, como a roda dos alimentos ou o prato.

Outra preocupação é que a informação deve ser continuamente atualizada.

Mais referências
http://www.fpcardiologia.pt/o-conceito-de-dieta-mediterranica-e-piramide-alimentar-mediterranica/
https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/roda-dos-alimentos/

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