A Universidade de Aveiro (UA), em Portugal, é uma instituição académica ativa e moderna, amplamente reconhecida pela sua projeção científica, práticas educativas inovadoras e colaboração com a sociedade, contribuindo para comunidades mais sustentáveis. Transformou-se numa das mais dinâmicas e inovadoras universidades do país, sendo considerada uma das melhores universidades do Times Higher Education Young University Rankings para as universidades mundiais com 50 anos ou menos.
A UA conta hoje com cerca de 13700 alunos distribuídos por 16 Departamentos e 4 Escolas Politécnicas que trabalham em conjunto de forma interdisciplinar de acordo com as suas afinidades académicas e de investigação. A sua organização e estrutura matricial estimula a troca de conhecimentos e a contaminação cruzada de saberes, promovendo uma proximidade útil e fundamental entre ensino e investigação.
A UA é um parceiro privilegiado de muitas empresas e organizações nacionais e internacionais com as quais a Universidade colabora em inúmeros projetos, prestando importantes serviços. Durante 2019, 628 projetos de pesquisa e transferência de tecnologia estiveram ativos em UA. Destes, 134 tiveram ou têm colaborações internacionais, das quais 40 financiadas pelo ERASMUS + e 48 pelo Horizonte 2020. Entre estes projetos estão três bolsas ERC em curso e outras três foram aprovadas para financiamento. Os projetos são desenvolvidos no âmbito dos 20 centros de investigação sediados na UA que atuam nas mais diversas áreas científicas. 95% desses centros foram classificados com Muito Bom ou Excelente no último processo de avaliação promovido pela Fundação Nacional de Ciência e Tecnologia.
A UA integra escolas politécnicas particularmente vocacionadas para o ensino profissional, nomeadamente em turismo e hotelaria, contribuindo, deste modo, com conhecimento relevante para o sucesso do projeto Fairfood.
